<散文>青团，季节的限定款

预订一个午后，沐浴着春日温暖的阳光，一杯清茶，更需一口青团，来消磨午后的时光和抵御学业的繁忙。

水土滋养了艾草的清香，糯米粉的香味也刚好赶上了趟，校园的午后从来不缺糕点，而青团，却与春天，履行了一个，不止几百年的约定。

青团的魅力，不止于街巷草木，更藏在烟园湖畔的春光里，沉淀在师生的味蕾记忆中，藏匿着跨越南北、接续古今的文化故事。青团，像是悠久的性格，青、白团色香味俱全，正象征着“清清白白”的高洁品格。豆沙、芝麻、鲜肉、萝卜作馅料，其“三馅”又叫“三瓤”，谐音正如吴国君主泰伯王位“三让”，至今，梅里还有一座最为宏大的“泰伯庙”。

当年自泰伯因孝奔吴，又舍弃王位奔至梅里，助兄弟实现千秋霸业，其高风亮节为人称赞。再至本地农民竭力保护将领李秀成，忠心将青团作为果腹之物，这么说来，青团更像是在传承人们坚贞、淳朴的地方性格，暗含谦和纯粹的为人之道。

年轻人爱吃青团，或许图了那一份口感，油绿或米白的外皮清甜软糯、入口便是心动。而年纪稍长的人，早已吃成了习惯，看着蒸屉上冲起的水汽，仿佛变成了多年前馋嘴的自己，期待了很久蒸屉打开那一刹。

如今驼着愈发加重的背，独自站在街角望望满笼的青团，再看看排得长长的队，却是对着孩童的脸和蔼欣慰地笑着，待到人群散了，蹒跚着走上前问问店家，“青团，还有吗”。

又是一年春天到，最好的青团，便是采撷清明前的艾叶、浆麦草汁，而糯米粉像是有一种魔力，进了一趟蒸屉就变得清新透亮。

在这个复杂的时代里，青团连馅料都秉持着自己的简单，还是最朴实的芝麻与豆沙。只是如果你喜欢盐系的青白团，便可以挑选到蛋黄肉松，可无论口味怎么变，入口那一刻，念的永远是老家最初的味道。

淡淡的清香萦绕在舌尖，仿佛美好得连呼吸都变得清新，细腻的口感在唇齿缝隙，不知是味觉还是心情不舍得离去。总之，对于青团，有关情结，有关口感。