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<散文>巷口的热汤面

来源:食242-1亓柯馨发布时间:2025-12-20

老城区的青石板路被冬雨浸得发亮,晚自习后我缩着脖子往家跑,裤脚卷着泥水,书包里的月考卷还摊着刺眼的红叉。拐进巷口时,“陈记面铺”的暖黄灯光透过雾气氤氲的玻璃窗,像块融化的黄油,驱散了半程寒意。

陈叔是面铺老板,四十多岁,左手食指缺了半截——据说是年轻时帮邻居修房被砸的。他记性不算好,却总能准确叫出常客的口味:我要清汤少辣,隔壁班林晓爱多加青菜,读高三的阿杰总卧两个荷包蛋。此刻他正弯腰揉面,案板上的面团被摔得“砰砰”响,混着锅里骨汤的咕嘟声,格外踏实。

“丫头,还没吃饭?”陈叔抬头看见我,手没停,“老样子?”我点点头坐下,把书包往桌底一塞,盯着雨丝发愣。数学考砸的沮丧还没散去,爸妈电话里那声长长的叹息,比责骂更让人难受。

热汤面端上来时冒着白气,翠绿葱花浮在汤面,荷包蛋煎得外焦里嫩。“趁热吃,”陈叔递过筷子,“我家丫头也上高二,上次模拟考没考好,躲房里哭。”他擦了擦手坐下,“我没说她,就煮了碗面,告诉她路还长,一次跌倒不算啥。”

热汤滑进喉咙,暖得眼眶发烫。从那以后,每当学习遇瓶颈或和朋友闹别扭,我总绕到陈记。有次和林晓冷战,我坐在面铺唉声叹气,陈叔煮面时特意多加了份青菜:“一根面条易折,一把拧成绳就结实。朋友之间哪有不闹别扭的?互相体谅着点。”

我忽然想起林晓总在我忘带文具时默默递来,下雨天把伞往我这边倾的模样。吃完面,我给她发了句“对不起”,很快收到回复:“我也不对,明天一起去吃陈记?”

那之后,我和林晓成了最好的朋友,常在面铺刷题、分享心事。陈叔总说,我们就像他煮的面,看似普通,却有最实在的温度。高考前最后一晚,他给我们煮了加蛋加肉的“状元面”:“做人要像面汤,清澈实在;待人要像荷包蛋,温暖滚烫。”

如今,我和林晓在不同城市读大学,见面渐少,但每次视频都要提陈记的热汤面。上个月,我收到她寄来的包裹,里面是真空包装的面和纸条:“按陈叔配方做的,想家时煮一碗,就像我们还在巷口。”

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